पर्यावरण की नई दिशा: भारत के 5-स्टार होटल्स का ट्रेंड सेट करना
क्या आप जानते हैं कि भारत के कुछ 5-स्टार होटल पर्यावरण की सुरक्षा में डिब्बा मार रहे हैं? हां, चौंकने वाली तथ्य है, लेकिन यह सत्य है!
क्या होता है 'ग्रीन होटल'?
सीधे शब्दों में, 'ग्रीन होटल' वह है, जिसने पर्यावरण की सुरक्षा के प्रति विशेष समर्पण दिखाया है। हालांकि, केवल रंगीन पौधे और खुले हरे अंचल वाले होटल ही ग्रीन होटल नहीं कहलाते! इसका मतलब है पानी, ऊर्जा और संसाधनों के जीते की व्यवस्थित प्रबंधन, ताकि पर्यावरण किसी प्रकार की क्षति न हो।
भारत में यह हो रहा है कैसे?
बेहद खुशी की बात है कि भारतीय होटल सेक्टर ने इस मामले में काफी प्रगति दिखाई है। उद्धरण के लिए, बंगलुरु स्थित ITC Gardenia और ITC Maurya, दिल्ली कुछ नामित होटल हैं जो 'जीरो वेस्ट' अभियान का पालन करते हैं।इनके अपवादापूर्ण सरुची बनाने वाली हुई मशीनें अपना काम करती हैं - यानी कि वे उत्पादन करते हैं और कचरा नहीं बनाती!
आप अपने आप का पोछ पते हैं :'*वाह भाई! होटल में हमने खाया बहुत खासा खाना, वैसे ही वे इस तरह का कोई कचरा कैसे नहीं उत्पन्न करते हैं ? ये क्या जादु हैं ?*' तो इतने आश्चर्यचकित होने की आवश्यकता नहीं है । सूचीबद्ध करने में, जितनी उत्पादन होती है, उसे अपने मूल रोजमर्रा के उपयोग में लाया जाता है जैसे खेती या ऊर्जा उत्पादन। *अब जादू सहज दिख रहा है, हैं ना?*
अंतिम विचार
विभिन्न पेड़-पौधों के दर्शनीय उद्यान के साथ और ईमानदारी से पर्यावरण संरक्षण की मुख्य तरफ ध्यान केंद्रित करने वाले ये होटल हमें जीवन की इस चुनौती को मिलकर सामना करने की प्रेरणा देते हैं। और क्या हो सकता है कि हमारे निजी या व्यापारिक यात्राओं को बेहतर बनाने का एक बेहतर तरीका! जब हम खुद को पर्यावरण की सुराख्षा के लिए समर्पित करते हैं, हम स्वयं को भी सुरक्षित रखते हैं। इसलिए, अगली बार जब आप नई यात्रा की योजना बना रहे हों, उन होटलों का चयन करें जिन्होंने कुदरत का सम्मान करने का वादा किया है।
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